高级中学教师资格：
语文：《语文1（必修）》（2007年3月第2版） 人民教育出版社
数学：《数学1（必修A版）》（2007年1月第2版） 人民教育出版社
英语：《英语1（必修）》（2007年1月第2版） 人民教育出版社
政治：《思想政治1（必修）经济生活》（2008年3月第4版） 人民教育出版社
历史：《历史必修（I）政治文明历程》（2004年8月第1版） 岳麓书社出版社
地理：《地理1 必修》（2008年2月第3版） 人民教育出版社
物理：《物理1 （必修）》（2011年7月第4版） 山东科学技术出版社
化学：《化学1 必修》（2009年6月第5版） 江苏教育出版社
生物：《生物1 （必修）分子与细胞》（2007年2月第2版） 人民教育出版社
体育与健康：《体育与健康（必修 全一册）》（2004年7月第1版） 广东教育出版社
音乐：《音乐鉴赏》（2004年7月北京第1版） 人民音乐出版社
美术：《美术鉴赏（选修）》（2006年7月第2版） 湖南美术出版社
通用技术：《通用技术（必修1）技术与设计1》（2010年6月第2版） 地质出版社
信息技术：《信息技术基础（必修）》（2004年6月第1版） 教育科学出版社
初级中学教师资格：
语文：《语文》七年级上册（2007年3月第2版） 人民教育出版社
数学：《数学》七年级上册（2012年6月第1版） 人民教育出版社
英语：《英语》（七年级起始）七年级上册（2012年7月第1版） 北京教育出版社
思品：《思想品德》七年级上册（2008年3月第3版） 人民教育出版社
历史：《历史》七年级上册（2007年5月第4版） 北京师范大学出版社
地理：《地理》七年级上册（2001年8月第1版） 湖南教育出版社
物理：《物理》八年级上册（2012年6月第1版） 人民教育出版社
化学：《化学》九年级上册（2012年6月第1版） 人民教育出版社
生物：《生物学》七年级上册（2003年6月第1版） 河北少年儿童出版社
体育与健康：《体育与健康》七-九年级 全一册（2012年6月第1版） 人民教育出版社
音乐：《音乐》七年级上册（2012年7月第1版） 湖南文艺出版社
美术：《美术》七年级上册（2012年6月第1版） 人民教育出版社
劳技：《初中劳技园艺》（2011年6月第5版） 福建教育出版社
信息技术：《福建省中学信息技术》七年级上册（2008年7月第1版）
福建教育出版社
综合实践：《初中综合实践活动》七年级上册（2010年6月第2版）
上海科技教育出版社
二、小学教师资格使用教材：均用全市2012年秋季使用小学教科书
语文：《语文》三年级上册（2003年6月第1版） 人民教育出版社
数学：《数学》三年级上册（2009年3月第2版） 人民教育出版社
英语：《英语》第一册三年级上学期（2012年6月第6版） 福建教育出版社
品德与生活：《思品与社会》三年级上（2002年7月第1版）北京师范大学出版社
科学：《科学》三年级上册（2002年5月第2版） 教育科学出版社
信息技术：《福建省小学信息技术》三年级上册（2012年7月第2版） 福建教育出版社
音乐：《音乐》 三年级上册（2003年4月第1版） 湖南文艺出版社
美术：《美术》 三年级上册（2008年3月第2版） 人民教育出版社
体育：教师用书《体育》三～四年级（2001年11月第1版）
人民教育出版社
三、幼儿教师资格使用教材：均用2012年秋季使用幼儿教科书
福建省幼儿园教师教育用书《领域活动指导》大班上册（2012年7月第1版）
福建人民出版社
四、中等职业学校教师资格和中等职业学校教师实习指导教师教师资格使用教材：
现行对应专业的部颁或省颁教学用书，由测试者提供二套，测后退还。
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考试大纲：教师资格考试全国统考考试大纲