一、教学目标
1、学习叙中有议，叙议结合的写法。
2、继续培养速读能力。
3、教育学生不忘过去老一辈的苦难日子，更加珍惜今天的幸福生活。
二、难点、重点分析
1．挖荠菜是贯串全文的一根红线，作者围绕这根红线先后写了哪几件事？表现了怎样的思想感情？
分析：文章开头短短一句，点出主题，引起下文，起到统摄全篇的作用。接着2～8节，只字未提荠菜，而是以我对荠菜有一种特殊的感情为落脚点，着重写妈妈童年时代的苦难生活--因饥饿，掰吃财主家的玉米棒子被大管家大律追打和不敢回家。这是着意绘制背景，为后面写荠菜造气氛，作铺垫。然后第10节，写儿时的我在旧社会挖荠菜、吃荠菜所感受到的无上乐趣和无限欢悦。再下去，第11至13节，写解放后，我对荠菜的怀念，以及领着孩子们挖荠菜、吃荠菜的别一番情景和感受。最后一节，意在收拢全篇，点明主旨，照应文首。
总之，全文以我对荠菜的特殊感情为贯串全文的线索，连接成一个有机的整体。
全文表现了这样的中心：真诚地希望两代人成为心动相通的朋友，希望年轻一代不要忘记过去，真正理解幸福的含义。
2．文章在记叙中是怎样兼用议论和抒情的？找出议论和抒情的语句，体会它们对表达中心思想的作用。
分析：本文写旧社会我被大管家追打部分以记叙为主，兼有议论。例如：在记叙我被大管家追赶跳河，爬上岸后的沉重心情时，这样写道：我怕妈妈知道……我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。写我回家时，听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢答应。一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童稚的心……这就把一个穷人孩子的撞事、早熟和对妈妈的朴素的爱，生动细腻地表现了出来。只有经历了生活苦难的劳动人民的儿女，才会产生这种真挚的母女之爱。
写解放后的事以议论为主，但又是以记叙为基础。记叙带孩子们挖芥菜，穿插些议论；记叙孩子们迁就地吃荠菜后，集中议论。例如，写我挖荠菜时的内心感受，那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。我怀念荠菜，就像怀念那些与自己并过急难的老朋友一样。这些语句，生动地表现了作者对荠菜的特殊感情，体现了劳动人民珍爱生活、向往幸福的人情之美。再如，当我看到孩子们吃养菜的表现时，伤心、忧虑，并由此产生了对下一代进行教育的想法，这里的一段抒情议论和结尾的一段文字，对下一代提出了殷切的希望，表达了作者的写作意图；深刻地体现了妈妈那种崇高无私的母爱。
3．本文结构是怎样的？
分析：本文以挖荠菜、吃荠菜为线索，用我的亲身经历和感受写了旧社会劳动人民的苦难生活和新社会的幸福生活。文章起句扣题点明对荠菜有特殊的感情，接着就对旧社会的苦难生活进行了回忆，写出我对荠菜有着特殊感情的原因；随之文章笔锋一转，描写了解放后的幸福生活；最后用一个热切的愿望发表一点议论，揭示了旧社会穷苦人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊感情的问题，殷切地希望年轻人能珍爱荠菜，珍爱生活。
全文可分为四部分：
第一部分（第1自然段）：开门点题，领起全文。总述对荠菜有特殊的感情。（略）
第二部分（2～10自然段）：承接上文，紧扣题旨。回忆旧社会挖荠菜的情景。（详）
第三部分（11～13自然段）：进入转折，今昔对比，深化题意。叙写新社会挖荠菜、吃荠菜的感受。（详）
第四部分（第14自然段）：补完题蕴，总收全文。希望年轻一代珍爱养菜，珍爱生活。
全文也可以按时间推移分为两大部分：
第一部分（l～10自然段）：回忆解放前所受的苦难，写对荠菜的特殊感情。
第二部分（11～14自然段）：写解放后两代人对荠菜的不同感情，妈妈的感慨和希望。
4．本文是怎样运用对比手法来突出主题思想的？
分析：本文为了突出主题思想，突出地运用了对比的写作方法，不仅选用的对比材料很典型，而且对比的方法也灵活多样。例如：
（l）并列式对比。它显示对比双方各自的特点。如写我小时候因饥饿在外面寻食吃，一般人家从没抓过我，也不想认真地惩罚我；但是在地主家地里掰玉米棒子，他的大管家竟拿木棒追打，还有财主儿子拍手踏脚的辱骂等等。并列对比反映了劳动人民对饥饿的孩子的深切怜悯，突出财主家的凶狠恶毒。（
（2）反衬式对比。它旨在反衬对比其中一方的特性，有强调作用。如写解放后菜场上的荠莱肥大、干净、水灵灵整整齐齐价钱也不贵，但我总还是怀念那长在野地里的荠菜，而且多年来，每到春天，总要去郊野挖荠菜。从我对菜场上的荠菜和田野里荠菜的两种不同感情的对比中，反衬出我对田野里荠菜的特殊感情，真切地说明没有忘记过去的苦难生活。还有看到羊儿回圈、乌鸦归巢；而我虽听见妈妈焦急地呼唤着自己的名字却不敢答，也不敢回家。这两种情景的对比，强烈地反衬出我的凄楚、悲凉和绝望的心绪，读来感人肺腑，催人泪下。（3）反叠式对比。即前后两组对比各构成一组对比，前后两组对比相叠形成反比。它既可以显示差异，又可突出矛盾，引人回味。如写解放前，我童年时代吃的是在玉米糊糊里，再放上点盐花的荠菜；解放后，孩子们吃的却是用精盐、麻油、味精、白糖精心调配的养菜。这前一组对比，显示
荠菜精美与粗劣的差异之大。又写我把（如此粗劣的）荠菜糊当作是无上的美味，感到无比的喜悦；孩子们却对（这样精美的）荠菜，只动着懒洋洋的筷子，漫不经心地挑几根。这后一组对比，显示出两种感情、两种态度的截然不同。前后两组对比相昼，又构成一对反比，突出了矛盾，促人深思，进而探索产生矛盾的原因，有助于揭示作品深刻的主题思想。（4）交叉式对比。即一个材料同时与几个材料互相交叉形成对比。它不仅一材多用，而且几组对比，互相照应，揭示了事物之间的特定关系。例如写我童年时痛苦的经历与挖荠菜坦然喜悦的情景对比；又与解放后孩子们幸福的生活，跑着挖荠莱、做游戏相对比；而解放前童年时代的我与解放后孩子们在田野上挖芥菜时的不同心境和感受又形成一个对比。几组交叉对比，互相照应，具体而真切地指明由于我与孩子们的生活经历不同，我与孩子们就在对挖荠菜及有些见解和行为上表现不一样，进而揭示让年轻人了解过去的苦难生活，才会珍惜今天的幸福生活的主旨。
5．本文细致入微地摹写生活，有什么作用？
分析：摹写生活细致入微，是本文的一个显著特点。这样的例子在文中俯拾即是，略举不，我并不是怕她打我，我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。那双眼睛，会因为我失去了鞋子而更加暗淡。
童年的我对母亲的痛苦和悲哀体会得何等深切，她从眼睛看出了一切--这样的心理细节简直要催人泪下。又如：
嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们的绿色手掌，招呼我，欢迎我。……巴不得这个世界上的一切，都像荠一样是属于我们每一个人的。
这里写的是我挖荠菜时的坦然心情，就像被解放了的囚徒一样，生活在她面前顿时变得美好起来，荠菜伸出绿色的手掌欢迎她，小鸟儿为她歌唱，树上的花儿和蓝天里的白云在陪伴着她，一切都充满了欢乐的情调……但这种解放毕竟是暂时的，她所渴望的是永远的解放，所以结尾又说：巴不得这个世界上的一切，都像荠某一样是属于我们每一个人。这又说明，阶级压迫的阴影依然在笼罩着她。像这样的细致摹写生活，是非常引人入胜的。
三、教学过程设计
（－）自读提示。
张洁，当代女作家。这篇课文写一位关心儿女成长的母亲，回忆她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。作者围绕挖荠菜这件事展开联想，娓娓而谈，读起来真像看见了妈妈的眼泪和笑容，听见她那辛酸而热切的话语。
课文的前半部分着重写妈妈小时候的生活，是为表现对荠菜的感情的原因，后半部分着重表现两代人对荠菜的不同感受和理解，从中可以看出两代人思想上的差距，看出两代人的隔膜。对荠菜的感情，是贯穿始终的记叙线索。同时运用叙议结合的方法，动之以情，晓之以理，使文章有很大的感染力。此外，作者把对自然景物的描写与人物的思想感情融为一体，构成一个鲜明而独特、富有诗情画意的艺术意境。
教学时可让学生速读一遍全文，读完后不看书回答问题：（1）本文写了哪几件事？（2）通过对几件事的叙述，表现了怎样的中心意思？然后让学生阅读练习一、二题，带着问题去细读有关段落，以对文章有更深入的理解。
（二）重点分析。
1．张洁的散文。
张洁除了创作不少小说外，还写了不少优秀散文，她的散文和她的小说一样，不以曲折离奇的故事情节取胜，而善于挖掘人物的内心世界，感情真挚动人，语言清新、流畅，有节奏感，富有表现力，犹如诗一般的美妙。《挖荠菜》便是一篇情文并茂的好散文。
2．文章开头段只一句：我对荠菜有着一种特殊的感情……，这句话在全文中起什么作用？句末为什么不用句号，而用省略号？
我对芥菜有着一种特殊的感情……这句话独立成段，在全文中起提纲挈领、总领全文的作用。文章的前半部分（1～10段）着重写妈妈小时候的生活，正是为了表现对荠菜有着一种特殊感情的原因。后半部分（11～14段）着重写妈妈和孩子对待过去生活的不同感受和理解，也正是围绕对荠菜不同感受和理解展开的。如果把这篇感情深沉的散文比作一支乐曲，那么我对荠菜有着一种特殊的感情则是这支乐曲的主旋律，统摄全篇，是贯穿始终的一条记叙线索。句本不用句号，而用省略号更使这句话具有了深刻的内涵。
3．阅读全文，我对荠菜有着一种特殊的感情可以从哪些方面理解？
作者在文章开头写道：我对荠菜有着一种特殊的感情，开篇点题。对普通的荠菜却有着特殊的感情，发人深思，耐人寻味。我对荠菜的这种特殊感情，包含着几个方面的内容。
首先在这种感情里，有痛苦的回忆：想起荠菜，就想起当年的饥饿，就想到那饱受压迫的痛苦和灾难。
作者在文章第一段里就提出了荠菜，而且一提起荠菜就激动不已，可是第二段却从馋字说起，回忆苦难的童年。小时候我是那么馋，只要是能吃的东西就往嘴里塞，可见我当时是馋到了极点，这与其说是馋。还不如说是俄，这馋，实际上是饥饿之极的表现。由于饿而馋，所以被地主家的胖儿子拍着手，跳着脚的跟在身后骂馋丫头来取乐，使我感到又羞恼，又冤屈！饥饿在我幼小的心灵里留下了永不磨灭的印象，凝聚着无数辛酸的泪水。
在旧社会，由于极度的饥饿，我被诬为馋丫头，备受屈辱，由于饥饿还引出了一次危险可怕的遭遇。接着作者回忆了因掰地主家地里的玉米棒子，被大管家拿着大木棒追赶的情景：我被迫跳进河里，河水呛得我几乎背过气去。当我爬上对岸时，发现又丢了一只鞋子，因为怕妈妈看见我更加悲伤，我独自一人游荡在田野里，有家难归，偌大的世界竟没有一个穷孩子的活路。
穷孩子在旧社会里终日被饥饿缠绕，连玉米棒子也吃不上。只有冬去春来，长在野地里的荠菜是属于所有人的。把它下在玉米糊里，再放上点盐花，真是无上的美味！旧社会，荠菜帮助我抵抗那可怕的饥饿。在那个世道，只有挖荠菜时，我才能以坦然的心情享受。一种自由和快乐，不必担心有谁会拿着大棒凶神恶煞似地追赶，才能感到生的欢乐和自由。对荠菜我怎能不有特殊的感情呢？只有受过饥饿和屈辱的人，才能有这种感情。
其次，我对荠菜有着一种特殊的感情，在这种感情里，有深深的怀念。
新社会，过上了幸福生活，可我，总还是怀念那长在野地里的荠菜，就像怀念那些与自己共过患难的老朋友一样。这怀念，表现出我对幸福生活的珍惜，也蕴含着对人生道路的深刻思考：不能忘记昨天。
另外，在这种感情里，有无限的感慨。
我深知今天的幸福生活来之不易，试图通过挖荠菜来对我的孩子们进行人生教育。多少年来，每到春天我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。这个习惯，多么深沉地表现出我对荠莱的特殊的感情！更重要的是，寄托着我把自己对人生的认识传授给下一代的愿望。只有珍惜荠菜，才能真正珍爱今天的幸福生活。
然而，儿女们幼年时把挖荠菜当作一种有趣的游戏，长大以后，陪同我去挖荠菜，变成了对我的一种迁就，当我把一盘精心调配好的荠菜放在餐桌上时，他们带着那种迁就的微笑，用那双懒洋洋的筷子，漫不经心地挑上几根的表现，深深地刺痛了我的心。两代人对荠菜的感情截然不同，反映出两代人在挖荠菜、吃荠菜中反映出来的隔膜。而这不只是表现在挖荠荣这一桩事情上，它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上，在他们看来，我们有些见解和行为，像陈列在博物馆里的出土文物--离他们的现实生活太远了，不顶用了。
最后作者提出了真诚的希望。
作者的心是沉痛的，更是炽热的，以母亲的拳拳之心愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面走的弯路，以便他们少付出一些不必要的代价。作者对青年人中出现的问题，没有多发议论去教训他们，而是怀着对青年人的热爱，殷切地提出愿意和青年人交知心朋友的愿望。真诚地希望两代人消除隔膜，成为心心相印的朋友。使他们珍惜荠菜、珍惜生活--记住昨天的苦难，珍惜今天的幸福，去开创美好的明天。
4．写作特点。
（1）本文采用了夹叙夹议的写法，更好的表现了中心思想。
课文的前半部分（l～10段），以记叙为主，生动具体地记叙了一个馋丫头的故事，字里行间充满了强烈的爱憎，富有感染力。最后用一个热切的愿望发表了一点议论，揭示了穷人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊的感情的问题。
课文的后半部分（11～14段），以议论为主，但都是以记叙为基础的。这一部分可以分两层：一层是在记叙了孩子们小时候和我一同挖荠菜时的高兴劲儿后，加上了一点议论，我明白，他们只是把这看成一种有趣的游戏。另一层记叙了孩子们长大后吃荠菜时的情景，孩子们的迁就、漫不经心的神态触发了我的感慨，情不自禁地发表了大段的议论。
本文叙事具体感人，议论深刻情深。作者运用叙议结合的方法动之以情，晓之以理，仿佛是和读者促膝谈心，娓娓动听，作者的思想感情表达得细致、深沉，使文章有很大的感染力和说明力，更好地突出了中心思想。
（2）情景交融的写法。
作者善于把景物描写与人物心理活动的描写融为一体。例如文章在写到我摆脱了大管家的追逐之后，有一段景物描写：我独自一人游荡在田野里，……好像一下全都掉在了神秘的沉寂里。我面对夕阳西下，看到羊回圈，岛归巢，而自己却有家难归。这幅美丽、和平静穆的晚归图，反衬出我当时的那种孤独、寂寞、焦急、悲伤、有家难归的复杂心情，产生了强烈的艺术魁力。再如，我挖荠菜时的那段景物描写，那大地回春，万物复苏的田野，嫩生生的荠菜，吱吱喳喳飞过的小鸟，绽开花朵的绿树，还有蓝天白云……作者用欢快的笔调、鲜明的色彩，描绘出一个绚丽多彩、鸟语花香的世界，衬托出我当时自由、欢快的心境。
作者很好地把景物描写和人物的心情融为一体，构成了一个鲜明而独特、富有诗情画意的艺术意境。
5．讨论、体会作者为什么这样写。
分析：为什么写这些内容，为什么这样写，必须透过文章的语言探微索幽，涵咀深究，才能体味。由此可见，阅读的深化，是阅读过程中的一次飞跃。为此，我们设计了三个问题，引导学生思考，并组织报告讨论。
（1）作者为什么从馋字落笔？
从馋字着墨，可以极其自然地引出中心事件。我为什么那么馋，那是由于饥饿造成的。由于饥饿，去掰财主家的玉米棒，成了免不了的事，由此引出了被追落水，游荡田野。这种肉体上的痛苦，精神上的恐怖，逼出了我对荠菜的特殊感情，这种连锁式的反应使文章如同讲故事一般，娓娓道出中心事件。
（2）文章前半部分为什么要突出我对荠菜的特殊感情？
首先必须弄清为什么有这样的特殊感情。从表象看，吃荠菜可以解除饥饿的痛苦，在田野里挖荠菜，可以不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶煞地追赶，甚至可以自由自在地欣赏大自然的美。从实质看，这是幼小心灵中迸发出来的渴望自由的思想火花，流露了一种朴素的美好希望。这样写为后文的对比垫笔，为突出文章的主题蓄势。
（3）为什么运用对比方法来写？
分析：用对比方法写，一方面是结构布局的需要，这样可以将文章分成互相对比的两大部分；另一方面是揭示文章主题的需要，先写旧社会劳动人民生活的艰难，后写新社会青年一代对老一代人行为和思想的不理解，产生隔膜，从而提出希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人，而是心动相通的朋友，希望青年人不要忘记过去，更加珍惜今天的幸福生活。
[小资料]
二、关于《挖荠菜》。
1．《挖荠菜》不流于一般的忆苦思甜，作者善于抓住社会信息，针对当前青少年的思想特点，从自己的生活经历引发出深沉诚挚的感情，满腔热忱和充满期望地教育青年人勇于探索人生，认识生活，树立无产阶级的革命理想。从思想内容上看，不失为一篇帮助学生如何看待人生、提高社会主义思想觉悟的理想教材，字里行间跳动着时代的脉搏，也反映了父辈对年轻人的拳拳之心。在语言表达和材料组织上，则以时间推移为线索，用挖齐某、吃荠菜作为中心材料，把全文内容精心的贯穿编织起来，层层推进，以揭示主题，形成紧凑严谨而又文路清晰的构思。无论是叙述、抒情，抑或是议论，无不围绕文章所要表现的中心而水乳交融，凝成一体。（摘自鲍志伸《（挖葬菜）备课指要》）
2．《挖荠菜》的层次结构是作者精心组织的。你看，起句扣题．表明对荠菜的特殊的感情。有什么特殊的感情呢？这特殊的感情是怎么产生的呢？读者正等待作者接下去回答时，文章又一笔宕开去大写童年由饿而馋，而被财主大管家追赶跳河逃命一事，奋力挣扎爬上岸后，凄苦的在田野上游荡。正写得催人泪下之际，笔锋陡然一转，点明只有懂得以上所写的，才能理解作者对荠菜的特殊的感情。于是文章就言归正传，无限深情地叙写挖荠菜的舒心欢快，诉说解放后见到市场上的荠菜如逢故人。但是行文至此，忽又一转写出了两代人的挖荠菜、吃荠菜中所反映出来的隔膜，最后作者卒章显志，引导读者站得更高、看得更远，去寻觅更深的思想收藏。（摘自陈根生《<挖荠菜>》的思想和艺术特色）
