1、 物体的冷热程度叫温度，温度的单位是摄氏度。符号是℃。
2、 测量温度用温度计，温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。物理学中规定：冰水混合物的温度为0℃，1标准大气压下纯水沸腾的温度为100℃。
3、 温度计的使用方法：
(1).使用前，先观察温度计的量程和分度值，并对被测物体的温度进行估测，选量程合适的温度计。
(2).测量时，应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触。不能接触容器底或容器壁。
(3).读数时，温度计不能离开被测物体，视线应与温度计内液面的上表面相平。
4、 温度计与体温计的不同点：①量程，②最小刻度，③玻璃泡、弯曲细管，④使用方法
5、 标准状况下，水的沸点为100℃。空气中有水蒸气。
6、 冰的熔点就是水的凝固点，标准状况下都为0℃。
7、
气 态
固 态
物态变化示意图：
口诀： 固液气， 左至右， 右吸热， 左放热。
升华(吸热)
熔化(吸热) 汽化(吸热)
液 态
凝固(放热) 液化(放热)
凝华(放热)
8、 根据固体熔化过程中有无熔点将固体分为晶体(有熔点)和非晶体(无熔点)。
9、 影响蒸发快慢的三个因素是：温度t、表面积S、液体表面空气流动速度V空。
10、 气体液化成液体会放热;液化有两种方法：降温和加压。
11、 冬天嘴对手呵气取暖，属热传递改变内能。人体呼出热的水蒸气比空气温度高，水蒸气液化成小水珠，形成“白气”。
12、 云中有小水滴和小冰晶，是热的水蒸气遇冷放热液化和凝华形成的。
13、 雨是云中的小冰晶吸热熔化形成雨滴，在地球重力的作用下落到地面的。
14、 雾和露都是液化现象;霜雪都是凝华现象;冰雹都是凝固现象。
15、 分子动理论：(四个方面)---- 物质是由分子组成的; 分子间有间隙;
一切物质分子都在不停地做热运动; 分子间既有引力又有斥力。
16、 内能：物体内部所有分子的分子动能和分子势能总和。【是状态量】
17、 热量：在热传递过程中，物体吸收或放出热的多少。【是过程量】
18、 一切物体，不论温度的高低，都具有内能。内能的单位是焦耳/J.
19、 同一物体，温度越高，分子运动越剧烈，物体的内能就越大。
20、 因为：100℃的水吸热沸腾变成质量相等的100℃水蒸气，所以：等质量且温度相同的水蒸气的内能比水的内能要大。
21、 做功和热传递都可以改变物体的内能。
22、 热传递条件：有温度差。热传递的方式：传导(热量沿着物体传递)、对流(靠液体或气体的流动实现热传递)和辐射(高温物体直接向外发射出热)三种。
23、 传递内能的多少叫热量/Q，热量/Q的单位就是功/W和能/E的单位----焦耳/J。
24、 比热容/c：单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容。
比热容/c的单位是：焦耳每千克摄氏度----J/(kg·℃)。
25、 物理含义：表示质量为1千克水温度升高1℃吸收热量为4.2×10³焦
26、 水是自然界中比热容最大的物质，所以水的吸放热能力最强。西北戈壁沙漠地带缺水所以昼夜温差大(新疆人围着火炉吃西瓜)，东南沿海地带水源丰富，适合人居。
27、 热量的计算：Q吸=c·m·Δt。 c表示物质的比热容;m表示物质的质量; Δt表示温度的变化值，三个量的乘积就表示这些物质吸收的热量Q吸。
28、 热机的工作原理：燃料的化学能通过燃烧转化为内能，又通过做功，把内能转化为机械能。热机都是把内能转化为机械能的机器。
29、 内燃机的四个冲程：吸气、压缩、做功、排气。其中：压缩冲程将机械能转化为内能，做功冲程将内能转化为机械能。
30、 1kg某种燃料完全燃烧释放的热量叫做这种燃料的热值/q.
31、 热机的效率/η：用来做功的那部分能量占燃料完全燃烧释放的热量的百分数，叫做热机的效率/η(无单位)。类似于机械(滑轮组)做功时的机械效率：η= ×100℅。
32、 物体的机械能/E=物体的动能/E动+物体的势能/E势，即：E= E动+ E势。物体的机械能可能为0J，但内能不可能为0J。E动：与m 、V有关;E势：与m、h有关。
33、 能的转化和守恒定律：能量即不会凭空产生，也不会凭空消失，它只会从一种形式转化为其它形式，或者从一个物体转移到另一个物体，而能的总量保持不变